SUGERENCIAS DEL DÍA FUERA DE CARTA
25 de julio de 2026
ENTRANTES
13
ENSALADILLA DE LA CASA
Con mayonesa de anchoas, piparras y rabil confitado aquí
13
7.50
SALMOREJO CORDOBÉS
Con huevo y jamón ibérico
7.50
13
BOQUERONES ALIÑADOS SOBRE SALMOREJO
13
13
CROQUETAS CASERAS DE CHORIZO
8 unidades
13
17
TARTAR DE ATUN
Con aguacate y huevo frito
17
16
ALCACHOFAS CONFITADAS EN FLOR
Con huevo frito y jamón ibérico
16
PESCADOS
27
LOMO DE CHERNE
Con su ajada
27
CARNES MADURADAS
80
/
kg
CHULETA DE VACA SIMMENTAL (1KG.-1,2KG. APROX)
30 días de maduración
80
/
kg
CARNES
27
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
Con papas panaderas
27
27
COCHINILLO AL HORNO
Con papas panaderas
27
VINOS FUERA DE CARTA
BLANCOS
36
LA HAYA BARRICA 2022 SOBRE LÍAS
Listán blanco, Forastera, Gual, Malvasía aromática, Vijariego, Albillo, Baboso blanco) - 8 Meses en barrica - Medalla de Oro CINVE - D.O. Valle de La Orotava
36
29
HERMANOS FERNÁNDEZ
Verdejo 100%, GRAN VINO DE RUEDA
29
55
OSSIAN 2022
Verdejo 100% V.T. Castilla y Leon
55
TINTOS
37
LANDUA AIURRI 2022
D.O.C. Rioja
37
70
MILSETENTAYSEIS 2021
Pago de Carraovejas, D.O. Ribera del Duero
70


